Die besten Model-Diäten

Wenn der Körper das Kapital ist, wird richtige Ernährung zum Job. Models wie Heidi Klum haben oft jahrzehntelange Diät-Karrieren hinter sich, in denen viel getestet und experimentiert wurde – zumeist unter Profianleitung. Sie sind deshalb auch die erste Anlaufstelle, wenn es um Fragen nach der Praktikabilität, Alltagstauglichkeit und Effizienz eines Ernährungskonzeptes geht. Denn nur, wenn die Ernährungsmethode zum Lebensstil passt, den Vorlieben entgegenkommt und ausgewogen ist, hat man damit auch Erfolg. Eine Diät muss immer auch schmecken. Vor allem, da der Trend weg geht von den meist sehr einseitigen und energieraubenden Crash-Diäten hin zu nachhaltigen Ernährungsumstellungen. Denn nur das konsequente Verfolgen einer ausgewogenen und angepassten Ernährungsweise ermöglicht einen langfristig straffen, schlanken und auch starken sowie gesunden Körper. Moderne „Diäten“ streben deshalb nicht ausschließlich den raschen Gewichtsverlust an, sondern bieten auch Benefits für Wohlbefinden, Jugend und Schönheit. 

 

Diäten mit Mehrwert

Neue Konzepte – viele davon bereits wissenschaftlich untersucht und für gut befunden – zielen vor allem darauf ab, den Körper in erster Linie optimal mit Nährstoffen zu versorgen. Denn mittlerweile weiß man, dass vor allem die Mikronährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, als wichtige biologische Initialzündung für die Verbrennungsvorgänge im Körper fungieren. Sie wirken wie Brandbeschleuniger oder liefern den zellulären „Brennöfen“ des Organismus, den Mitochondrien, die Stoffe an, die dringend verbrannt gehören. Das bedeutet: Nur wenn wir gut versorgt sind, kann Körperfett abgebaut werden. Deshalb setzen auch immer mehr Methoden auf das Mehr-Mahlzeiten-Prinzip. Es darf und soll wieder gegessen werden, dabei gilt es jedoch darauf zu achten, was auf den Teller kommt. Denn in unserem Alltag tummeln sich zahlreiche versteckte Figurfallen. Fast die gesamte Nahrung der westlichen Welt ist mittlerweile auf die ein oder andere weise industriell verarbeitet. Das ist gefährlich, denn das sogenannte „Processed Food“ besteht aus unzähligen künstlichen Zusatzstoffen, die der Körper nicht kennt, und aus vielen „leeren“ Kalorien. Es liefert viel Energie an, hat aber so gut wie keine Benefits in Form von Mikronährstoffen für den Körper. Der Organismus ist überernährt und dabei unterversorgt! Er wird schwach und setzt an. 

Dem Fast-Food-Überschuss stehen Ernährungskonzepte gegenüber, die zurück zu den Wurzeln gehen (Paleo etc.).

 

FAKTEN ÜBER DAS ABNEHMEN

So läuft die Verbrennung: Energie, die wir zu uns nehmen, wird zu einem Großteil von unseren Muskeln verbrannt und gelangt zum anderen Teil in unsere Fettzellen. Die eingelagerten Fette werden immer wieder gespalten, um über den Blutkreislauf in alle Organe vor allem in die Muskeln zu gelangen. In den Muskelzellen werden Fettsäuren verbrannt, um Energie zu gewinnen.  – Ist der Vorgang zwischen Fetteinlagerung und -abbau im Gleichgewicht, bleibt der Körperfettgehalt gleich.  – Ist die Energiebilanz negativ, wird das Energieminus durch körpereigene Fettreserven ausgeglichen – wir nehmen ab. – Ist die Energiebilanz positiv, wird neues Fett in den vorhandenen Fettzellen gespeichert. So wird die Bilanz negativ: Hier gibt es zwei Stellschrauben, an denen Sie drehen können: 1. Die Ernährung: Achten Sie darauf, Ihren Gesamtenergieverbrauch (Grundumsatz + Leistungsumsatz/Aktivität) zu unterschreiten. Wichtig ist allerdings, bei der Kalorienzufuhr nicht unter den Grundumsatz zu gehen. Sonst wird der Stoffwechsel gedrosselt und der Jo-Jo-Effekt droht. Beispiel: Eine Frau (1,65 m groß, 60 kg, sitzender Beruf, wenig anstrengende Aktivität) hat einen Gesamtenergiebedarf von ca. 1.900 Kilokalorien (kcal). Tipp: Der Ernährungsexperte kann Grund- und Gesamtumsatz genau ermitteln.  2. Die Aktivität: Erhöhen Sie Ihren Gesamtumsatz mit Bewegung. So erreichen Sie leicht ein Kaloriendefizit, ohne dabei unter den Grundumsatz zu rutschen.

 

Die Teilzeit-Esser

Neu ist aber nicht nur das Wissen, um das Was, sondern auch um das Wann. Erst vor kurzer Zeit entdeckte die Wissenschaft, dass tägliche Esspausen von circa 16 Stunden das Optimum für Gesundheit und Figur bewirken. Der Körper detoxt, regeneriert (Zellen verjüngen sich) und lässt die Verbrennung auf Hochtouren laufen. Heidi Klum, Mama von vier Kindern, schwört auf das Konzept. Denn einfach mal nichts in den Mund zu schieben und sich keine Gedanken um Zutaten machen zu müssen, ist die alltagstauglichste aller Diäten. Sie verlangt allerdings Durchhaltevermögen. Aber das hat Heidi bekanntlich. An diesem Punkt sind wieder bei der Diät-Wahl. Richtig und gut ist, was zu einem passt.

 

Lassen Sie sich von den Konzepten der VIPs inspirieren, probieren Sie sie aus (Tipps dazu liefern wir) und finden Sie heraus, welche der schlanken Ernährungsweisen Ihnen am besten mundet.