Krebs ist in unseren Breitengraden leider zum Alltag geworden.
Die Allgegenwärtigkeit tut der Tragik an Krebserkrankungen nichts ab. Beinahe alle Österreicher hatten bereits aktiv oder passiv (via Familien- und Bekanntenkreis) mit Krebs zu tun.
Was viele von uns nicht wissen: Das menschliche Immunsystem kämpft tagtäglich gegen Krebszellen. Ein intaktes Immunsystem erkennt und tötet eine Krebszelle innerhalb kürzester Zeit. Dazu braucht der Körper spezielle Enzyme und Proteine, die aus dem Essen kommen. Es wird in diese Richtung noch viel geforscht, aber schon jetzt zeichnet sich ab, dass spezielle Lebensmittel dabei helfen, Krebszellen zu töten. Sieben davon haben wir zusammengetragen:
7 Lebensmittel gegen Krebs
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1. Brokkoli
Drei bis vier Portionen pro Woche senken das Brustkrebs- und Blasenkrebsrisiko deutlich. Starke Hitze reduziert die Wirksamkeit. Daher: Im Dampfgarer zubereiten oder kurz anbraten.
2. Tomaten
Sie stecken voller Mineralien, Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe, die allesamt gegen Krebs schützen. Beim Erwärmen können sie sich optimal entfalten. Den größten Gehalt weist Tomatenmark auf. Tomaten sollen vor allem gegen Prostatakrebs wirksam sein.
3. Lachs
Hier ist Vitamin D das Zauberwort. Es hilft nachweislich, Brust-, Darm- und Prostatakrebs einzudämmen. Besonders viel Vitamin D ist in fettem Fisch wie Lachs enthalten. Sollte dreimal wöchentlich auf dem Speiseplan stehen.
4. Spinat
Das grüne Blattgemüse entgiftet den Körper und stärkt gleichzeitig das Immunsystem. Beides schützt vor Krebserkrankungen und hilft, bereits befallenen Zellen das Überleben zu erschweren. Alternativen zu Spinat: Kohl und Rucola.
5. Knoblauch
Die enthaltene Aminosäure Alliin wirkt nicht nur krebsvorbeugend, sondern hilft auch bei bereits bestehenden Erkrankungen: Sie heftet sich an Krebszellen und zerstört sie, lässt aber die gesunden Zellen intakt.
6. Grüner Tee
Grüner Tee enthält zahlreiche Polyphenole, die Krebs vorbeugen und mithelfen, bereits befallene Zellen und vorhandene Tumore zu zerstören. Ein ausgezeichnetes Antikarzinogen-Getränk für den Alltag!
7. Kurkuma
Dieses Gewürz verhindert, dass ein Krebs Metastasen streut und fördert das Absterben von Krebszellen. Schützt auch vorbeugend gegen Tumore. Besonders wirkungsvoll in Kombination mit Pfeffer.
