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1. Dinkel
Dinkel findet immer mehr Anhänger. Ersetzen Sie Weizenmehl einfach durch Dinkelmehl oder peppen Sie Ihr Müsli mit Dinkelflocken auf.
2. Grünkern
Grünkern ist sehr gesund. Er liefert reichlich Ballaststoffe, Magnesium, Phosphor und B-Vitaminen.
3. Vollkornnudeln
Statt zu normaler Pasta, sollten Sie zu Vollkornnudeln greifen. Sie sättigen länger und sind wesentlich gesünder.
4. Haferflocken
Sie liefern jede Menge Ballaststoffe und sind reich an Eiweiß, Mineralstoffen und vielen Vitaminen.
5. Kohlsprossen
Kohlsprossen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Außerdem liefern sie jede Menge Vitamin C.
6. Kidneybohnen
Wertvolle Ballaststoff- und Eiweißlieferanten. Außerdem machen sie lange satt.
7. Heidelbeeren
Sie liefern neben Ballaststoffen auch jede Menge Vitamin C und E.
8. Fenchel
Fenchel punktet mit einem hohen Ballaststoffgehalt und jede Menge Mineralstoffe.
9. Getrocknete Feigen
Getrocknete Feigen kurbeln die Verdauung an.
10. Mandeln
Mandeln liefern gesunde Fette, viel Eiweiß, Vitamin E, Beta-Carotin und Calcium.
