04. September 2014 11:35
4 Gründe für mehr Schwammerln
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1. Gewicht verlieren und halten

In einer Untersuchung bekamen Studienteilnehmer ein Jahr lang statt rotem Fleisch weiße Champignons zu essen. Sie nahmen leichter ab und konnten das Gewicht auch halten.

2. Bessere Nährstoffversorgung

Pilze liefern zahlreiche Nährstoffe.

3. Pilze stärken Knochen

Eine Studie zeigt, dass getrocknetes Pilzextrakt ebenso viel bewirkt wie Vitamin D in Tablettenform.

4. Stärkeres Immunsystem

Zwei bis drei Portionen getrocknete Shiitake-Pilze pro Woche bauen das Immunsystem auf.