Wer auf die schlanke Linie achten will, tut sich beim Essen im Restaurant häufig schwer. Wer nur ab und zu auswärts schlemmt, sollte damit kein Problem haben, blöd wird es nur, wenn Sie regelmäßig außer Haus essen - wie zum Beispiel in der Mittagspause.
Wenig Fett, wenig Kohlenhydrate und viel frisches Gemüse: Jene Ernährungsregeln, die Sie zu Hause leicht umsetzen können, werden im Restaurant oft zum Problem. Mit diesen Tipps essen Sie auch auswärts gesund:
10 Tipps: Gesund essen im Restaurant
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1. Finger weg vom Brotkorb!
Während dem Warten auf die Hauptspeise greifen Sie ständig in den Brotkorb? Lieber nicht! So landen jede Menge Kalorien ganz nebenbei in Ihrem Magen. Bestellen Sie sich einen Salat als Vorspeise. Damit ist der erste Hunger mal gestillt.
2. Meiden Sie Buffets!
Bei Buffets verliert man schnell den Überblick, was man eigentlich schon alles gegessen hat. Und: Man isst automatisch mehr.
3. Beilagen austauschen
Bestellen Sie statt Pommes, Kartoffeln oder Reis doch einfach Gemüse als Beilage. Und: Immer langsam und genussvoll essen. Kauen Sie jeden Bissen bewusst.
4. Bestellen Sie von der Vorspeisenkarte
Damit Sie nicht eine Riesenportion essen, können Sie sich auch ein Gericht aus der Vorspeisenkarte aussuchen. Mit dem Salat als Vorspeise reicht das meist aus.
5. Auf Saucen verzichten
Speisen die "sahnig", "cremig" oder "mit Bratensauce" verfeinert sind, sollten Sie lieber meiden.
6. Gegrillt oder gedünstet
Geben Sie Gegrilltem oder Gedünstetem den Vorzug und verzichten Sie auf Gebackenes und Gebratenes.
7. Vorspeise teilen
Die Vorspeise klingt so köstlich, die müssen Sie einfach probieren? Dann teilen Sie doch einfach mit Ihrer Begleitung!
8. Dressing extra
Salat ist lecker und gesund und hat kaum Kalorien. Stimmt! Die Kalorien stecken im Dressing! Ordern Sie das Dressing einfach in einem separaten Schälchen, dann können Sie Ihren Salat selbst abschmecken.
9. Bitte Wasser!
Bestellen Sie sich immer eine Flasche Wasser zum Essen. Das füllt schon mal den Magen und Sie essen nicht so viel. Softdrinks sind tabu! Ein Gläschen Wein zum Essen ist erlaubt. Aber bitte bleiben Sie bei einem Glas.
10. Dessert ohne Schlagobers
Eine süße Nachspeise muss einfach sein? Ok, dann lassen Sie wenigstens Schlagobers, Vanillesauce und Co. weg. Und: Auch die Nachspeise können Sie mit der Begleitung teilen.
