Das 4-Wochen-Programm

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Woche 1

Tag 1
F: Müsli mit Chiasamen
M: Pasta mit Pilzen
A: Kresse-Topfen-Brot

Tag 2
F: Hirsefrühstück zum Sattessen
M: Karottencremesuppe
A: Rotkohl-Orangen-Rohkost

Tag 3
F: Fruchtpüree mit Mango
M: Nudelsalat
A: Lachssandwich

Tag 4
F: Bananenmüsli
M: Minestrone
A: Thunfischschiffchen

Tag 5
F: Power-Drink
M: Buchweizen-Spinat-Palatschinken
A: Kohlrabi-Rohkost

Tag 6

F: Nussjoghurt
M: Gefüllte Paprika
A: Spinatsalat

Tag 7
F: Amaranth-Orangen-Müsli
M: Wirsing-Kartoffel-Eintopf
A: Sellerie-Rote-Rüben-Salat

Woche 2

Tag 1
F: Vollkornbrot mit Käse
M: Kabeljau mediterran
A: Fenchel-Carpaccio

Tag 2

F: Vollkornbrot mit Käseaufstrich
M: Ratatouille
A: Bunter Kartoffelsalat

Tag 3
F: Frühstücksbrei
M: Mangoldomelett
A: Italienischer Salat

Tag 4
F: Rucolaeier
M: Spinat-Kräuter-Suppe
A: Avocadobrot

Tag 5
F: Orangensalat mit Kokos & Nüssen
M: Hühnerbrust mit Mais
A: Chicorée-Apfel-Salat

Tag 6

F: Cornflakes-Marillen-Müsli
M: Kartoffel-Austernpilz-Pfanne
A: Sauerkrautsalat mit Granatapfel

Tag 7
F: Mangodrink
M: Spargelrisotto
A: Lachssandwich

Woche 3

Tag 1
F: Dinkelmüsli
M: Überbackener Karfiol
A: Tomaten-Kräuter-Salat

Tag 2

F: Pizzabrötchen
M: Kartoffeln mit Topfen und Leinöl
A: Artischockensalat

Tag 3
F: Warmer Buchweizenbrei
M: Basische Suppe
A: Rucola-Spargel-Salat

Tag 4

F: Honigmelone mit Hüttenkäse
M: Schollen-Filet mit Gurke
A: Salat mit gebratenen Champignons

Tag 5
F: Salatdrink
M: Tomaten-Reis-Suppe
A: Frittata mit Algen

Tag 6
F: Gurkenbrot
M: Lachsfilet mit Mango
A: Kichererbsensalat

Tag 7
F: Sojafrühstück
M: Brokkoli mit Mandeln
A: Ziegenfrischkäse mit Birne

Woche 4

Tag 1
F: Warmer Lupinenbrei mit Obst
M: Linsensuppe
A: Eierspeise mit Makrele

Tag 2

F: Grünteedrink
M: Bäurlauchreis
A: Brot mit Putenbrust

Tag 3

F: Brot mit Avocadokräutercreme
M: Curry mit gebratenem Tofu
A: Salat mit Ziegenkäse

Tag 4
F: Sauerklee-Joghurtdrink
M: Rindersteak mit Tomaten
A: Sellerie-Apfel-Salat

Tag 5

F: Knuspermüsli
M: Räuchertofu mit Erbsen
A: Forellenfilet mit Tomaten

Tag 6
F: Nussmix mit Sesamknäckebrot
M: Grünkohl mit Huhn
A: Karotten-Orangen-Salat

Tag 7

F: Kräuter-Ei-Brot
M: Spargelteller
A: Champignonsalat mit Kürbiskernen