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High-Carb als neue Diät-Strategie

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Schluss mit dem Jo-Jo-Effekt

Mit der High-Carb-Ernährung ist es möglich, langfristig an Fett abzunehmen und das Gewicht vor allem auch zu halten. Sobald das Wunschgewicht erreicht ist, kann die Menge der Nährstoffe langsam gesteigert und das Gewicht ohne Jo-Jo-Effekt gehalten werden. Da nicht von einer Ernährungsform in die andere gewechselt wird, besteht auch nicht die Gefahr, unbedacht zu viel zu essen. Zudem ist der Stoffwechsel durch falsche Ernährung auch oftmals eingeschlafen, wodurch er krampfhaft versucht, alle Kalorien in Form von Fett zu speichern.

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